目前,旅游业已成为全球最大的产业和发展最快的新兴产业之一,中国的旅游业也步入了黄金发展期,旅游业巨大的发展潜力使旅游管理人才将成为21世纪的紧缺人才。他们拥有在现代服务业中独具的知识和专业技能、卓越的服务理念和服务意识、高超的沟通和待人接物的技巧,他们穿梭在各类高级的会议与展览,出入酒会与大酒店,在大型的相关主题的比赛现场也总能看到他们的身影。作为浙江大学城市学院旅游管理专业的学生,他们立志成为未来世界最大产业的卓越经理人。
创新特色课程,构建专业体系
特色课程一直是旅游管理专业的一大亮点。
在强调宽口径、厚基础、强能力的同时,专业教师团队结合旅游管理的专业特点,积极探索,精心打造《国际饭店管理》、《旅行社经营管理》等特色课程。旅游管理专业按照当前旅游行业发展趋势和企业发展需要来设置相应的特色模块课程,依托特色课程、实践课程、双语课程、精品课程等项目来重点打造国际酒店管理特色方向。遵循“前瞻性、开拓性、综合性”的教学思路,为学生提供大量的实践机会,致力于为世界最大的产业培养具有国际视野、创新精神和现代服务理念的卓越经理人。针对当前学生英语基础较好、出国意愿强烈的特点,国际酒店管理方向在传统的课程模块中,调整实习时间,增加部分全英文酒店管理课程,以提高学生在报考海外硕士学位的竞争力。
在会展与旅游管理方向,课程设置着重突出“项目化、创新型”,并根据学生个性的发展和职业适应性的需要进行适当调整。允许学生在授课过程中选择相应的实践模块和差异化的练习、测试,鼓励学生的创新思维,鼓励学生以团队的形式完成项目运作。在《旅行社经营与管理》的课程安排中,理论学习与实践活动的时间按照2:1的分配,通过仿真的项目运作以及贯穿各章节知识点的综合任务,使每一位学生都可以更好地理解旅行社经营管理中各环节的工作要点。既培养了学生的责任心、领导力、团队合作精神,又能充分发挥学生的创新潜力。同学们在完成课堂作业的同时,也获得了杭州市大学生旅游线路策划一等奖、二等奖等荣誉。2010级的学生更是经过层层角逐,最后获得亚太PATA青年旅游论坛微视频大赛二等奖。
多元实践项目,鼓励创新发展
实践教学是旅游管理专业教育中不可或缺的重要环节,为充分发挥实习实训基地在人才培养中的作用,专业教师不断加强与相关企业的横向联系,建立起一批稳定的校内外实训、实习基地,为学生创造在动态的经营管理与服务环境中接受熏陶、经受锻炼的机会,是全校校外实习基地数量最多,实习工作业绩最突出的专业之一。在毕业实习环节,旅游管理专业与杭州JW万豪酒店、雷迪森广场酒店、世贸集团、黄龙饭店、浙江国际大酒店、上海皇家艾美、浙江中青旅、杭州中旅、浙江建设国旅、德国汉诺威(上海)展览有限公司、浙江中汽会展公司等单位保持长期合作关系,为本专业学生提供充分的专业实习机会。
为保证实习效果,旅游管理专业针对不同的年级设计了认知实践、岗位实践和顶岗实习三个环节。每一位旅游管理专业的同学都可以在大一、大二时初步感受酒店、旅行社、会展等不同行业的工作特点,然后在大四时根据自身特点选择理想的实习岗位。很多同学在经过前期的顶岗实习后,就被用人单位看中并盛情挽留。一些表现突出的同学可能在实习时只是人力资源部或工程部的一个文员,但到毕业时,就被管理层调派到行政办、集团人力资源部等关键岗位,并很快得到提升。一些参加过大型会展策划或旅游规划项目的同学,往往可以凭借突出的实习经验成功申请到海外高校的会展、传媒等相关专业的硕士项目。
海外名校合作,开拓国际视野
2008年9月22日,学院商学院与香港理工大学酒旅学院正式签订“酒店及旅游业管理免试硕士研究生”合作协议。学院旅游管理专业符合条件的学生,香港理工酒旅学院将予以优先录取。这对本专业方向的建设有极大的促进作用,为学生的深造、就业提供较好的发展平台。学院已聘请香港理工大学酒店与旅游管理学院的宋海岩教授(博导)作为旅游管理专业的首席专家,专门负责审核本专业的培养方案。同时,本专业调整了本科阶段的培养过程和课程设计,在部分课程中引入香港理工的教学理念和培养思路。
国际化的定位让学生具备了国际的视野,毕业后也拥有更高的目标。旅游管理专业的学生留学深造地遍布欧洲、美洲、大洋洲。每年都有20%以上的学生赴海外深造,主要包括瑞士旅游管理学院、英国南安普顿大学、英国伯明翰大学、英国谢菲尔德大学、法国瑞士库尔酒店及旅游管理学院、澳大利亚国立大学、澳大利亚昆士兰大学、澳大利亚莫纳什大学等。一些优秀毕业生不但在海外名校成功获得硕士学位,有的还继续攻读博士学位,为今后的发展奠定了更扎实的基础。
务实创造价值,就业赢得口碑
本专业旨在培养具有国际视野的中高级旅游管理人才,毕业生适应面广,就业前景好,可在各级旅游、会展行政管理部门或企事单位工作。专业教师团队每年均积极为学生提供高层次的实习及就业岗位,如高星级酒店、著名景区、各地旅游局、涉外旅行社、外事办、旅游教育机构、会展公司、度假村以及各类涉外企业、涉外机构等,连续七年实现就业率100%,为学院就业率最高的专业,被学生称为“最充实且最具成长力的专业”。2004届毕业生的董伟刚同学现已担任五星级酒店的营销总监,2006届毕业生魏信已担任世界一流酒店集团的人事经理,2011届毕业生鲁超已成为高星级酒店的电子商务部经理。
除了从事与旅游相关的服务业外,还有许多学生从事与服务业紧密相关的热门行业。在现代服务业方面,本专业与商学院相关专业合作,打造通向现代服务业的“金钥匙”专业。要求学生既具备现代服务业所需的服务理念和沟通技能,又掌握商科的部分专业知识,使其成为能适应于银行、证券、房产等现代服务业的投资理财顾问、信贷专员、客户经理等。因此,也有不少学生毕业后从事银行方面工作,如在宁波银行、兴业银行等担任客户经理、信贷经理,还有的同学担任汽车4S店店长,高档商场的质量督导、外企行政助理等与服务业紧密相关的各类工作。
时代在飞速发展,正从制造经济时代,迈向服务经济、休闲经济、体验经济时代。想成为引领时代的商业精英吗?想掌握最新、最有竞争力的知识吗?想成为二十一世纪最紧缺的人才吗?旅游管理,你最理想的选择!