
8月31日下午,杭州市拱墅区卫生局卫生监督所举办了首届“浙康杯”食品卫生知识竞赛,银星饭店、星都宾馆、浙大城市学院等辖区内具有A级、B级资质的十家食品经营代表队参加了竞赛。杭州市卫生监督所所长俞平、副所长马振兴等领导担任评委。
浙大城市学院选派学生第二食堂的三名员工参赛,经过两轮紧张的必答和激烈的抢答,最终获第二名,这是城市学院参加此类竞赛的最好成绩,充分展现了食堂员工良好的职业素养和丰富的实践经验。
竞赛以“民以食为天,食以洁为先”为宗旨,以搭建学习平台,相互交流沟通为目的。通过竞赛,使食品从业人员更多地了解和贯彻食品卫生的法律法规,增强维护食品安全的自主意识。