浙大城市学院食堂营造文化氛围，加强宣传引导，开展“厉行节约、反对浪费”的餐饮主题文化布置，倡导“爱惜粮食”、“健康生活”、“科学用餐”，营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。

此外，加强合理备餐，实行分时段按人流量多次供应，减少残食产生。强化菜品标准化加工，积极开展菜式研究。加强菜品研究，进行菜品标准化制作，通过新菜品研发提高边角料利用率，减少浪费。并加强员工节约意识培训和厨艺技能培训。

食堂还推出服务措施，倡导适量就餐。增加米饭供应量型选择，为满足师生的需求，减少米饭浪费，在原有0.3元和0.5元的米饭量型基础上，推出0.2元的米饭供应，并在售卖窗口进行一一展示，为师生提供了更多的饭量选择。推出纯素菜半份菜供应形式，满足师生多样化点餐需求。贴心提醒，倡导适量就餐。